Mondialement connu et reconnu, le foie gras de canard est une spécialité gastronomique qui est réalisée à partir de foie de canard cuit et relevé par quelques aromates dont les principales sont le sel et le poivre. Ce met d"une grande finesse est souvent consommé en France pour les fêtes de Noël ...
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http://www.dmoz.fr/loisirs/gastronomie/le-foie-gras-de-canard-produit-vedette-de-la-fin-dannee/
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