Le sirop d’érable est produit en majorité au Québec et dans l’Ontario, ce qui représente 93% de la production Canadienne.
Sa fabrication remonte au 19e siècle et la légende raconte que Nokomis fut la première à percer son secret. L’Acer saccharum ou érable est...
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http://www.dmoz.fr/commerce/boutiques-en-ligne/pourquoi-consommer-du-sirop-derable/
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